Pogledajte galeriju
2 slike
Zapečene palačinke sa sirom
Opis
Limunova korica miris sira i vanilija ispunit će vaš dom aromom kojoj nećete moći odoljeti.
Sastojci palačinke
sastojci punjenje
Sastojci preljev
Upute
-
Uputstvo tjesto
1. U veliku zdjelu dodajte brašno, jaja, sol, ekstrakt vanilije, šećer.
2. Pomoću pjenjače ili električnog miksera postupno umiješajte mlijeko dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica.
3. Zagrijte lagano nauljenu tavu na srednje jakoj vatri, stavite kutlaču tijesta u sredinu tave, vrtite tavu dok ne dobijete okruglu palačinku.
4. Pecite sa svake strane dok ne porumeni (oko 2 minute sa svake strane).
-
Uputstvo nadjev
NADJEV:
1. U zasebnoj zdjeli pomiješajte svježi sir, ekstrakt vanilije, naribanu koricu limuna šećer, jaja i sve dobro promiješajte žlicom.
2. Dodajte 2 žlice smjese sira u sredinu svake palačinke i zarolajte.
3. Stavite ih šavom prema dolje u nauljenu posudu za pečenje dimenzija 23 x 23 cm. Nastavite to raditi dok se posuda ne napuni.
4. Pomiješajte kiselo vrhnje s jajetom i vanili šećerom te prelijte preko palačinki dok ne budu sve prekrivene.
5. Pecite palačinke u pećnici zagrijanoj na 175°C (350°F) oko 20 minuta ili dok ne porumene. možete ih poslužiti tople ili hladne.
