Include in Print View:

Domaća juha lagana, topla, krepka i puna vitamina

Vrijeme pripreme 15 mins
Vrijeme kuhanja 1 hr
Ukupno vremena 1 hr 15 mins
Metoda kuhanja:
Kuhinja:
Vrsta: , ,
Težina pripreme: Srednje
Posluživanje: 4
Sezona za pripremu: Pogodan za pripremu tijekom cijele godine
Description

Jednostavna je i rustikalna, napravljena od cijelog pileta i povrća koje se polako kuha dok ne omekša. Počastite se ovim jednostavnim obrokom, savršenim za zagrijavanje kad su večeri hladne ili kada vam je potrebno malo utjehe.

Sastojci
  • 1 kom malo pile ili dijelovi pileta (zabatak, batak, pileća krilca, prsa s kosti i vrat)
  • 3-4 kom mrkve ( oguliti i narezati na dva dijela )
  • 1 kom svježa paprika (može i smrznuta)
  • 1 kom veći korijen peršina
  • 2 1/2 Litre hladne vode
  • 2 Kom srednje velika crvena luka
  • 1 žličica mješavine začina
  • papar u zrnu, sol na okus
Uputstvo za Pripremu
  1. 1
    Uputstvo



    UPUTE:
    1. Pile operite i narežite na komade. 

    2. Luk očistite i prepolovite.
    3. Mrkvu ogulite i prepolovite na dva dijela.
    4. Korijen peršina također ogulite i prerežite na pola.
    5. U veliki lonac na dno posude posložite meso i povrće, napunite hladnom vodom i stavite na vatru.
    6. Kada voda proključa, uklanjajte pjenu koja se napravi na površini.
    7. Sve kuhajte oko sat vremena na laganoj vatri ili dok meso ne postane  mekano.
    8. Zatim iz juhe na tanjur izvaditi meso i kuhano povrće.
    9. Kuhanu juhu procijedite.
    9. Mrkvu narežite na kolutiće i vratiti je u juhu.
    10.Meso očistite od kožice i kostiju, te sitno narežite i također vrate u juhu.
    11. Po želji zakuhajte rezance ili knedlice. Na vrh pospite svježi peršin i poslužite.
Ključne riječi: Domaća ,juha, lagana, topla, krepka i puna, vitamina
Pročitajte online: https://mojirecepti.com.hr/recipe/domaca-juha-lagana-topla-krepka-i-puna-vitamina/