Sastojci
(4)
( 125 ml) pilećeg temeljca (1)
( 370 ml) vrhnja za kuhanje (1)
( 750 ml) pilećeg temeljca (1)
(100 g) svježe naribanog parmezana (1)
(750 ml) kvalitetnog suhog crnog vina (npr. Pinot Noir, Merlot) (1)
(dvije male ili jedna veća) tikvice (narezane na deblje kriške) (1)
(jedna mala limenka) koncentrata rajčice (bez dodanog šećera) (1)
70% tamne čokolade , nasjeckane (1)
Bademovog brašna ili mljevenih badema (1)
Balzamičnog octa (1)
Bezglutenska tjestenina s kurkumom (1)
Bijelog octa (1)
Bijelog pšeničnog brašna (250ml) (1)
Bijelog vina (pošip) (1)
Biljnog ili maslinovog ulja (1)
Biljnog ulja (1)
Blitve (lišće i stabljike, grubo nasjeckane) (1)
Brašna (4)
Brašna (ja sam koristila Farina Tip 00) (1)
Brašna , za posipanje (1)
Brašna za valjanje (1)
Brašno (1)
Brokule, isječena na cvjetiće (ili 2 šalice povrća po izboru) (1)
Celera (1)
Cimet (po želji) (1)
Cimeta (1)
Crnog papra (4)
Crnog papra mljevenog (1)
Crnog vina (1)
Crvena paprika / babura , nasjeckana (1)
Crvene paprike (1)
Crvene paprike u prahu (1)
Crvenog krumpira , opranog (1)
Crvenog vinskog octa (može i alkoholni ili jabučni) (1)
Cvijeta cvjetače (cvjetaču očistite, odvojite cvjetove, od listova i srčike) (1)
Dijon senfa (1)
Dimljene paprike (1)
Dimljene paprike (za onaj prepoznatljivi "smoky" okus) (1)
Ekstra djevičanskog maslinovog ulja (5)
Ekstrakta od vanilije (1)
Ekstrakta vanilije (3)
Ekstrakta vanilije po želji (1)
Eritrita (zaslađivač, prilagoditi po želji) (1)
Fete bez laktoze (1)
Glatkog brašna (1)
Glatkog brašna (za gustoću) (1)
Glavica luka (2)
Gorkog kakao praha (1)
Gotovog pista za deserte (ili pomiješajte 2 g muškatnog oraščića, 12 g cimeta, 2 g klinčića, 2 g papra, 2 g korijandera, 2 g zvjezdastog anisa; od ove smjese dobijte 2 čajne žličice) (1)
Goveđe ili pileće juhe (1)
Goveđe ili povrtne juhe (1)
Goveđeg temeljca (1)
Graha iz konzerve ili kuhanog (1)
Grana Padano sira (ili Parmigiano Reggiano, naribanog) (1)
Granuliranog šećera (3)
Grčkog jogurta (1)
Gustog koncentrata rajčice + voda (1)
Gustog vrhnja (1)
Gustog vrhnja, podijeljeno (1)
Hladne vode (1)
Indijskih oraha (1)
Instant ili suhi kvasac (1)
Jabuka (naribati jabuke) (1)
Jabučnog octa (2)
Jabučnog octa ili limunovog soka (za balans slatkoće i ljutine). (1)
Jaja (6)
Jaje (2)
Jalapenosa – bez sjemenki i nasjeckana (1)
Junećeg mesa od vrata - jer tijekom dugog kuhanja postaje mekano i sočno. (1)
Kajenskog papra ili čili u prahu (prilagodite ljutinu po ukusu) (1)
Kakaa u prahu (1)
Kakao praha (2)
Keksa Petit Beurre (1)
Kečapa (3)
Kiselo vrhnje (2)
Kiselog vrhnja (2)
Koncentrata rajčice (3)
Konzerviranog crvenog graha , ispranog i ocijeđenog (1)
Konzerviranog slanutka (1)
Korijena đumbira (oguljenog i naribanog ili upotrijebite 1/4 žličice đumbira u prahu) (1)
Košer soli (1)
Košer soli (plus još po ukusu) (1)
Košer soli , NE kuhinjske soli (1)
Kreme od tartara (1)
Kristalnog šećera (1)
Krumpira (2)
Krušnih mrvica (1)
Kuhane šunke narezane na kockice (1)
Kuhanog i oljuštenog edamama (1)
Kukuruznog škroba (1)
Kukuruznog škroba pomiješanog s 3 žlice hladne vode (1)
Kumina u prahu (1)
Kvalitetnog meda (1)
Limuna po želji (1)
Limunove korice korice 1 limuna (1)
Linguina kuhajte prema uputama na pakiranju (1)
Lisnato tijesto (1)
Lista kelja narezanog na trakice (1)
Listova timijana (1)
Ljuta papričica (čili, po želji) (1)
Ljutike ili običan luk (1)
Ljutog čilija (1)
Lo mein rezanci (sušeni) ili špageti rezanci (1)
Lovorova lista (2)
Luk (1)
Luk , sitno nasjeckan na kockice (1)
Luka sitno nasjeckana (1)
Luka u prahu (1)
Mahuna svježe ili smrznute (1)
Malih šampinjona (cijelih ili prepolovljenih) (1)
Malo pile ili dijelovi pileta (zabatak, batak, pileća krilca, prsa s kosti i vrat) (1)
Maslac ili ulje za tavu (1)
Maslaca (4)
Maslaca ili masti (1)
Maslaca sobne temperature (1)
Maslinovo ulje (1)
Maslinovo ulje ili maslac (1)
Maslinovog ulja (12)
Maslinovog ulja (za prženje) (1)
Meda (3)
Meda (ili javorovog sirupa) (1)
Mekog pšeničnog brašna (1)
Mješavina biljnih začina sve po okusu (1)
Mješavine začina (2)
Mlada luka uklonite krajeve i narežite na kockice (1)
Mlada zelena luka narezana na ploške (1)
Mlijeka (1)
Mlijeka ili vode (1)
Mliječne čokolade , nasjeckane (1)
Mljevene govedine (3)
Mljevene svinjetine (1)
Mljevenog crnog papra (2)
Mljevenog mesa pola / junetine pola svinjetine (1)
Mljevenog papra (1)
Mljevenog đumbira (1)
Morske soli (1)
Morske soli, plus dodatno po ukusu (1)
Mrkve (1)
Mrkve ( oguliti i narezati na dva dijela ) (1)
Mrkve (narezane na deblje ploške) (1)
Mrkve, narezane na kolutiće (1)
Narezane na kocke (1)
Naribana kora 1 velike naranče (1)
Naribana limunova korica (1)
Naribanog mozzarella sira (1)
Naribanog parmezana (1)
Naribanog sira (topivog) (1)
Nasjeckane mrkve (1)
Nasjeckanog cilantra (1)
Nasjeckanog kupusa (1)
Nasjeckanog svježeg peršina (2)
Nasjeckanog češnjaka (1)
Neslanog maslaca, otopljenog bez mliječnih proizvoda. (1)
Nezaslađenog sojinog/bademovog mlijeka (1)
Obilna prstohvat soli (1)
Octa (1)
Očišćenih kozica (1)
Oštrog brašna (1)
Pancete narezane na sitne kockice (1)
Pancete – pržene i izmrvljene (1)
Papar (1)
Papar u zrnu, sol na okus (1)
Pappardelle tjestenine (1)
Papra (1)
Paprika (1)
Paprika narezana na ploške (1)
Parmezana Reggiano (1)
Pastrnjaka, oguljena i narezana (1)
Pecorina (1)
Peršin za posipanje (1)
Peršinaa (1)
Pesta - može i kupovni (1)
Pijetla ili piletine(batak, zabatak, bijelo meso s kostima), narezano na komade (1)
Pileća batka s karabatkom (1)
Pileće juhe (1)
Pilećeg ili goveđeg temeljca (1)
Pilećih bataka (1)
Pilećih fileta (1)
Pilećih prsa bez kostiju i kože (1)
Pilećih prsa bez kostiju i kože, narezanih na kockice (1)
Pinjola (1 žlica) (1)
Pleh za pečenje 40x23 cm (1)
Po ukusu (1)
Po želji (2)
Poriluk , prepolovljen po dužini, narezan na ploške (1)
Prašk za pecivo (1)
Praška za pecivo (2)
Prehrambenog kvasca (1)
Prokulica, prepolovljenih (1)
Prstohvat fine morske soli (1)
Prstohvat soli (2)
Punomasnog mlijeka (2)
Pšenične krupice (grisa) (1)
Rajčica (1)
Rajčica (poma) (1)
Rajčice (oguljene i narezane) (1)
Rajčice (oguljene ipasirane) (1)
Rajčice, nasjeckane na kockice (1)
Rastopljenog maslaca (1)
Rebro celera (narezano na deblje ploške) (1)
Rebro celera, narezanog (1)
Režnja češnjaka (1)
Režnja češnjaka, sitno nasjeckana (1)
Ribanog parmezana (1)
Ribanog sira (1)
Ribanog sira (malo ostaviti sa strane) (1)
Rižinog vinskog octa (1)
Senfa (1)
Sezamovog ulja (2)
Sira Philadelphia (ja koristim ovaj) (1)
Sitnijih pužića (nekuhanih) (1)
Sitno narezan peršin - dvije do tri grančice (1)
Sitno nasjeckanog korijandera za ukras (1)
Sjemenki sezama po želji, kao dekoracija (1)
Slanine (pečenu raspodjelite na tri djela) (1)
Slanine ili pancete(narezane na kockice) (1)
Smeđeg šećera (3)
Smrznutog graška (2)
Sode bikarbone (2)
Soja umaka (2)
Soja umaka s niskim sadržajem natrija (1)
Sok od 1 limuna i malo naribane korice (1)
Soka od limuna (ili soka od limete) (1)
Soka od limuna (svježe iscijeđenog) (1)
Soka od naranče (1)
Sol i papar na okus (4)
Sol i papar po ukusu (1)
Sol i svježe mljeveni crni papar (1)
Sol po ukusu (1)
Sol, papar (1)
Soli (13)
Soli , ili po ukusu (1)
Soli i malo papra (1)
Soli i papar na okus (1)
Srednja crvena paprika, nasjeckana na kockice (1)
Srednja luka , sitno nasjeckana (1)
Srednje mrkve , oguljene i narezane (1)
Srednje mrkve, oguljene, narezane na kockice (1)
Srednje velika crvena luka (1)
Srednjeg luka , nasjeckanog na kockice (1)
Srednjih krumpira (1)
Suncokretovog ulja (1)
Sušenih čili pahuljica (ljutinu prilagodite ukusu). (1)
Sušenog bosiljka (1)
Sušenog origana (4)
Sušenog peršina (1)
Sušenog timijana (1)
Sviježeg kravljeg sira (1)
Svinjske masti (1)
Svježa paprika (može i smrznuta) (1)
Svježe mljeveni crni papar (1)
Svježe mljevenog crnog papra (2)
Svježe mljevenog crnog papra, plus dodatno za posluživanje (1)
Svježe nasjeckanog češnjaka (1)
Svježe paprike (1)
Svježe sitno nasjeckanog češnjaka (1)
Svježeg peršina (sitno sjeckanog) (1)
Svježeg peršina , sitno narezanog (1)
Svježeg sira (1)
Svježeg sirovog špinata (1)
Svježeg soka od limuna (oko 1 limuna u soku) (1)
Svježi timijan (mažuran), lovorov list (1)
Svježih listova bosiljka (1)
Tamne čokolade od 70% (1)
Tamno smeđeg šećera (1)
Tamnog soja umaka po želji (1)
Tanko narezana (1)
Tikvice (1)
Timjana (1)
Tjestenine od krupice durum pšenice (1)
Tople vode (1)
Tople vode - ne prevruće (1)
Ulja (3)
Ulja avokada (1)
Ulja maslinovog (1)
Ulje za podmazat kalup za muffine (1)
Umaka od kamenica (1)
Vanili šećer (1)
Vanilin šećer (1)
Veganskog maslaca (1)
Velika cijela jaja (1)
Velika jaja (4)
Velika jaja sobne temperature (1)
Velika jaja, odvojena (1)
Velika krumpira (oguljena i narezana na četvrtine) (1)
Velika poriluka nasjeckana na okrugle kriške (1)
Velike mrkve, oguljene i izrezane na kolutove (1)
Veliki krastavac narezan na tanke ploške (1)
Veliki luk sitno narezan (1)
Veliki luk, sitno nasjeckan (1)
Velikih jaja (1)
Velikih žlica šećera (1)
Veća luka (1)
Veća poriluka (1)
Veći korijen peršina (1)
Višenamjenskog bezglutenskog brašna (1)
Višenamjenskog brašna (1)
Vode (5)
Vode (ovisno o željenoj gustoći) (1)
Vrhnja (1)
Vruće kave (2)
Worcestershire umaka (4)
Začina - vegete (1)
Zgnječene konzervirane rajčice (1)
čajna soli (1)
čajna žličica šećera po želji (1)
čajne žličice soli (1)
češnja češnjaka (1)
češnja češnjaka nasjeckanog (1)
češnjaka (4)
češnjaka (protisnuta ili sitno sjeckana) (1)
češnjaka , nasjeckana (3)
češnjaka sitno sjeckanog (1)
češnjaka u prahu (3)
češnjaka u prahu i luka u prahu (1)
češnjaka, naribana (1)
čili pahuljica po želji (1)
šalica pileće juhe ako je potrebno (1)
šalice mlijeka (1)
šećer (1)
šećera (3)
šećera (ovisi koliko su pome kisele) (1)
šećera (ovisi koliko su vam kisele jabuke) (1)
šparoga obrezati i narezati na pola (1)
špeka narezanog na sitne kockice (1)
špeka narezanog na trakice (1)
špinata (grubo nasjeckanog) (1)
želatine (1)
žličica ekstrakta vanilije (1)
žuti luk (nasjeckani) (1)
