Čili pužići s mljevenom junetinom i sirom
Opis
Ovaj recept za pužiće sa sirom, mljevenom junetinom i čilijem gotov je samo za 30 minuta,a sve se priprema u jednom loncu!
Sastojci
Začini (domaći čili u prahu):
Upute
-
1. Zagrijte ulje u većem loncu. Dodajte češnjak i luk, pirjajte 1 minutu, zatim dodajte papriku i kuhajte dok luk ne postane staklast.
2. Dodajte govedinu i pirjajte, usput je usitnjavajući.
3. Nakon što govedina poprimi crvenu boju, dodajte preostale sastojke osim sira.
4. Promiješajte, pustite da lagano kuha, a zatim smanjite vatru.
5. Pokrijte i kuhajte 12 minuta ili dok makaroni ne budu al dente.
6. Isključite štednjak i umiješajte polovicu sira - trebalo bi biti malo pikantno. Posolite i popaprite po ukusu.
7. Pospite preostalim sirom, vratite poklopac i ostavite dok se sir ne otopi - oko 2 minute
8. Po želji pospite korijanderom i odmah poslužite.
NAPOMENA: Ako ste vegetarijanac, možete izostaviti mljevenu govedinu i zamijeniti je dodatnom konzervom graha po izboru. Umjesto goveđe ili pileće juhe, preporučujem povrtnu.
